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Une forêt de 30 arpents, un site enchanteur situé en Mauricie, un endroit paisible idéal pour célébrer le temps des sucres en bonne compagnie et déguster les saveurs de l’érable. Découvrez notre gamme de produits qui vous donneront un frisson sucré à tout coup! Sentez-vous chez vous, chez nous!

95 places

3 services
par jour

Produits
transformés

Nos produits

Que ça passe par le bar à pain, les cretons et les saucisses maison, les fèves au lard à l’ancienne, le jambon au four, les crêpes d’Anita, les saveurs d’antan sont plus que jamais du rendez-vous, afin de vivre une expérience familiale unique en son genre. C’est au Domaine du sucrier que ça se passe!

SAISON 2024

La saison des sucres se tiendra du 24 février 2024 jusqu’au 28 avril 2024 inclusivement.

EN PRÉSENTIEL:
C’est avec fierté que nous vous présentons une nouveauté cette année; en plus de notre magnifique salle à manger qui peut accueillir jusqu’à 95 personnes, nous vous offrons la possibilité de réserver notre nouveau ``Le p’tit Shack`` en formule VIP privé ou semi-privé. Le p’tit Shack sera à votre disposition, dans un décor enchanteur avec une vue à 360 degrés sur la forêt et le domaine, cette salle peut accueillir un maximum de 28 personnes (2 tables de 14 personnes). Il sera donc possible de réserver ta table de 14 personnes et être accompagné d’un autre groupe (formule semi-privé) OU de réserver la salle complète pour toi et ta famille/amis (formule privée)!

C'EST QUOI LA FORMULE VIP ?
Cocktail de bienvenu, serveuse attitré, cuisinière antique et bar à pain, sans oublier que vous allez repartir avec un petit cadeau! Le p’tit Shack vous charmera à coup sûr!

NOS SOIRÉES CHANSONNIERS auront lieu pendant les mois de mars et avril à tous les vendredi et samedi souper, tu aimes quand il a de l’ambiance? C’est là que tu veux être! Ne tardez pas à réservez vos places, se sont toujours les premiers repas à être complet !
Sur place vous avez accès gratuitement à notre forêt, nos sentiers pédestres (idéalement avec des raquettes), notre mini ferme et notre coin feu !

BOITE REPAS :
Nous vous offrons une fois de plus cette année la possibilité de commander votre boite repas du temps des sucres. Que ce soit pour 2-4-6-8 personnes et même plus, nous sommes votre référence pour une cabane à la maison des plus réussit! Tout est déjà cuisiné, il ne vous reste qu’à suivre les instructions pour réchauffer chacun des mets, un petit 20-25 minutes et tout est prêt à être dégusté !
Vous pourrez récupérer votre boite directement à la cabane à sucre, dans la majorité des Métro de la Mauricie, ainsi qu’à La Tuque.

Nous avons vraiment hâte de vous accueillir encore cette année dans notre Domaine familiale!

NOTRE MENU CUISINÉ À LA CABANE

Mets de cabane à sucre, cuisinés sur place avec des ingrédients locaux, découvrez ou redécouvrez nos recettes familiales et personnalisées :

Soupe aux pois, creton à l’érable du Domaine, Fèves au lard, Saucisse du Domaine (recette unique), Jambon cuit au four à l’érable et au cidre de glace, Patates fricassées, Omelette nature, Oreilles de criss, Betteraves maison, Ketchup aux fruits maison, Grand-père dans le sirop d'érable, Crêpes (croustillantes) de grand-maman Anita, Pain de boulangerie cuit sur la cuisinière antique.

Nos activités

Fermette avec petits et grands animaux, sentiers en forêt, coin feu agréable, bancs sur le site pour le confort des visiteurs, musique en continu dans la salle de réception et à l’extérieur, présence d’un musicien (folklore) lors de certains repas, et bien plus!

Nos heures d'ouvertures

  • Lundi Fermé
  • Mardi Fermé
  • Mercredi 10h à 17h boutique SEULEMENT
  • Jeudi 9h30 à 21h
  • Vendredi 9h30 à 21h
  • Samedi 9h30 à 21h
  • Dimanche 9h30 à 20 h
  • RÉSERVATION OBLIGATOIRE pour la salle à manger et Le P'tit Shack

Apportez vos boissons alcoolisée

819 535-5322

3400, chemin du Lac, Saint-Boniface (Québec) G0X 2L0
[email protected]

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